Côtelettes d'agneau au romarin et au citron
Préparation : 2 minutes
Cuisson : 8 minutes
Pour 1 personne : 2 côtelettes d'agneau, 2 gousses d'ail, 10 g de romarin, 10 ml de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre
Faites chauffer l'huile dans une poêle. Salez et poivrez les côtelettes d'agneau. Faites dorer la gousse d'ail entière et non épluchée dans l'huile, ajoutez le romarin, puis la viande. Faites cuire de 4 à 8 minutes selon le degré de cuisson désiré. Arrosez de jus de citron et déposez en assiette. Servez aussitôt.
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