Vendredi 18 mai 2012

Une recette proposée par  Des idées pour dîner

Magrets de canard aux poires

Préparation : 10 minutes

Pour 1 personne : 100 g de magrets de canard fumés, poire, 2 cuillères à café d'huile de noix, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 1 cuillère à café de miel liquide, poivre, sel, 1 cuillère à soupe de quatre épices

Répartissez les tranches de magret sur l'assiette. Epluchez la poire, coupez-la en quartiers puis en fines lamelles. Disposez-la harmonieusement à côté des magrets. Mélangez dans un bol le vinaigre balsamique, le miel, l'huile, le sel et le poivre. Arrosez de sauce et servez frais.

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