Salade de crabe à la pomme
Préparation : 15 minutes
Pour 1 personne : 120 g de chair de crabe, 1 pomme, 20 g de fromage à tartiner, 15 ml de crème fraîche, 15 ml de jus de citron, ciboulette, poivre, sel
Égouttez le crabe. Écrasez et mixez le fromage (type fromage à l'ail et fines herbes ou autre) avec le jus de citron, la crème fraîche, le sel et le poivre. Épluchez la pomme et râpez la. Mélangez le résultat avec la chair de crabe et la préparation au fromage. Remplissez une coupelle ou ramequin et conserver au frais. Sortir au moment du service.
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