Bubble tea, aussi appelé boba tea ou thé aux perles, est un thé glacé ou chaud avec des perles de tapioca. Il est originaire de Taïwan et se déguste avec une paille. Le thé est souvent aromatisé au fruits, au lait ou au caramel. Les perles sont en fait des boules de tapioca, une farine de manioc.
Il y a plusieurs manières de déguster le bubble tea. Certains aiment y ajouter des fruits, d'autres préfèrent y mettre du lait ou du caramel. Les perles de tapioca peuvent aussi être remplacées par des perles de fruits.
Si vous avez envie de déguster un bon bubble tea, mais que vous ne savez pas où en trouver, ne vous inquiétez pas ! Il est très simple à faire à la maison. Voici 6 recettes de bubble tea que vous pouvez facilement réaliser.
Plusieurs variantes du bubble tea
Le bubble tea, aussi connu sous le nom de boba tea, est une boisson populaire originaire de Taiwan. Il existe plusieurs recettes de bubble tea, mais la plus populaire est le thé au lait avec des perles de tapioca. Les perles de tapioca sont une garniture commune du bubble tea, mais il existe de nombreuses variations de la recette, y compris celles sans perles de tapioca. Bubble tea peut être servi chaud ou froid et est souvent accompagné de glaçons.
- Le thé au lait bubble tea est une boisson à base de thé noir ou vert, de lait et de perles de tapioca. Les perles de tapioca sont faites à partir de farine de manioc et sont généralement cuites dans un sirop avant d'être ajoutées à la boisson. Le thé au lait bubble tea est souvent servi avec des glaçons et peut être garni de crème fouettée ou de fruits.
- Le thé vert bubble tea est une autre variation populaire de la boisson. Le thé vert est généralement infusé avec du jasmin, du thé noir ou du thé Oolong. Le thé vert bubble tea peut également être servi avec des perles de tapioca, des glaçons et des fruits.
- Les smoothies bubble tea sont une autre variation populaire de la boisson. Les smoothies bubble tea sont généralement faits avec du thé, du lait, de la crème glacée, des fruits et des perles de tapioca. Les smoothies bubble tea peuvent également être garnis de crème fouettée ou de fruits.
- Le café bubble tea est une autre variation populaire de la boisson. Le café bubble tea est généralement fait avec du café expresso, du lait, du sucre et des perles de tapioca. Le café bubble tea peut également être servi avec des glaçons et des fruits.
- Le thé chocolat bubble tea est une autre variation populaire de la boisson. Le thé chocolat bubble tea est généralement fait avec du thé noir, du lait, du chocolat et des perles de tapioca. Le thé chocolat bubble tea peut également être garni de crème fouettée ou de fruits.
Bubble tea peut être préparé avec différents types de thé, mais le thé noir est le plus couramment utilisé
Le bubble tea est une boisson très populaire dans les cafés en Asie. Il s'agit d'une boisson à base de thé noir, de lait et de petites perles de tapioca. Bubble tea peut être préparé avec différents types de thé, mais le thé noir est le plus couramment utilisé. Il existe de nombreuses manières de préparer le bubble tea, mais voici 6 recettes de bubble tea que vous pouvez facilement faire à la maison.
La recette la plus simple
Il existe plusieurs façons de préparer le thé au lait avec des perles de tapioca La recette la plus simple est la suivante :
- Préparez votre thé au lait préféré.
- Ajoutez les perles de tapioca dans le thé.
- Laissez reposer pendant 5 à 10 minutes.
- Mélangez bien et servez.
- Vous pouvez ajouter du sucre ou de la crème à votre thé au lait selon vos goûts.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des fruits comme des fraises ou des bananes dans votre thé au lait.
Ajoutez du lait et des perles de tapioca
Les perles de tapioca, aussi connues sous le nom de «boba», sont une gommeuse et délicieuse addition à votre thé bubble. Elles sont fabriquées à partir de farine de manioc et sont généralement cuites à la vapeur avant d'être ajoutées à votre thé. Vous pouvez les trouver dans les épiceries asiatiques ou en ligne.
Les perles de tapioca sont trempées dans du thé au lait et sucré, puis servies avec une paille pour sucer. C'est une boisson rafraîchissante et populaire, parfaite pour les journées chaudes d'été.
Si vous ne pouvez pas vous procurer de perles de tapioca, vous pouvez les remplacer par des perles de poivre, des perles de café ou même des boules de gomme.
Les perles de tapioca sont une gommeuse et délicieuse addition à votre thé bubble. Elles sont fabriquées à partir de farine de manioc et sont généralement cuites à la vapeur avant d'être ajoutées à votre thé. Vous pouvez les trouver dans les épiceries asiatiques ou en ligne.
Les perles de tapioca sont trempées dans du thé au lait et sucré, puis servies avec une paille pour sucer. C'est une boisson rafraîchissante et populaire, parfaite pour les journées chaudes d'été.
Si vous ne pouvez pas vous procurer de perles de tapioca, vous pouvez les remplacer par des perles de poivre, des perles de café ou même des boules de gomme.